Supă cremă de conopidă şi năut – Ingrediente (6 porţii)

Pentru supă

1 conopidă,tăiată în bucheţele
425 g de năut (1 conservă),cu boabele clătite şi scurse
5 căţei de usturoi,curăţaţi
4 linguri de ulei de măsline
1 linguriţă chimion măcinat
½ linguriţă sare
1 praf de boia
2 cartofi potriviţi,curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe
¼ linguriţă piper negru
1 litru supă de legume
250 ml apă
120 g smântână

Pentru decor

conopidă coaptă
fulgi de ardei iute roşu
frunze de cimbru proaspăt
smântână,după gust

Supă cremă de conopidă şi năut – Mod de preparare

Află cum se prepara supa-cremă de conopidă şi năut pe clickpoftabuna.ro